看挑剔的湖南“老口子”如何带动国内槟榔产业发展

 

槟　　槟榔的咀嚼历史已有近3000年，在我国盛行于湖南、海南和台湾多地。作为槟榔行业重要的发源地，湖南创造的行业产值达300亿，占据全国槟榔产业份额的3/4。作为槟榔咀嚼大省，湖南当地将爱嚼槟榔且经验丰富的人称为“老口子”，他们对槟榔口味有敏锐的洞察力和感受力，也因为他们在口感和味道上追求极致，带动了国内槟榔加工工艺的不断进步。

　　上世纪80年代，家庭作坊原始加工

　　槟榔产业发展之初，国内的槟榔产出主要为家庭作坊式生产，采用原始简单的手工加工方式，没有统一的生产标准，不仅无法保证产品质量安全，也容易对生产环境造成污染。随着消费观念的不断提升，人们越来越追求“吃少点、吃好点”，不仅促使槟榔企业从创新、工艺和生产标准等转变，也开始带动行业现代化转型。

　　近年来，槟榔产业向精细化生产转型

　　近年来，国内槟榔产业逐步向现代化生产、高端化产品方向转型，以创新工艺代替传统加工方式，以自动化生产线的规范生产保证了产品的卫生安全，以智能化生产加工实时跟踪技术让生产更加安全和高效。

　　经过不断摸索，在国内槟榔产业技术改造和科技创新下，各生产企业从采摘、烘烤、加工到包装，逐渐形成了完整的产业链，从粗犷式生产向精细化、自动化绿色安全的可持续生产转型。

　　极简口感问道，定义国内好槟榔标准

　　企业过度追求快速发展，却也忽略了消费者最初的嚼食需求，一些槟榔纤维偏粗，嚼食起来扎口、烧口;一些槟榔过多添加附加物，严重影响了槟榔原本的口感。问道槟榔重新定义好槟榔的标准，创新推出极简口感槟榔，以其口味饱满、味正味长,柔和有韧性，不掉渣不伤口的极致味觉体验，一经面市就被消费者热捧，多家渠道一售而空，引行业震动。

　　作为国内槟榔品牌的破局者，问道槟榔坚持少添加或不添加，尽可能保持槟榔原汁原味。为消费者带来简单、纯粹、更健康的产品，回归纯粹嚼槟榔的需求本初。

　　槟榔“老口子”是槟榔产业品质化创新化发展的推动者，有了他们对槟榔口味的严格把关，槟榔企业将不断提高生产工艺、丰富产品线和扩大生产规模，同时不忘传承这一口数千年历史沉淀下来的经典好味!